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惣兵衛米について
有機ドライクランベリー
459円(税込496円)
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有機ドライクランベリー
459円(税込496円)

アメリカ産の有機栽培のドライクランベリー

着色料や保存料などの添加物不使用

アメリカ産の有機栽培(オーガニック)のドライクランベリーです。
着色料や保存料などの添加物は使用していません。
クランベリーは生の実に酸味があり、保存に適したほど糖度が高くないため、粗糖液に漬け込み、ひまわり油で薄くコーティングしています。


●ドライクランベリーの生産者
生産者は1940年代からクランベリーの栽培、収穫、加工についてあらゆる面から研究を続けている、クランベリー一筋の研究熱心な団体です。
手間ひまかけて育てられたこの生産者のクランベリーは品質にも定評があり、アメリカで商品名を伏せて一般消費者に食べてもらって味や食感などを判定するブラインドテストで1位をとったことがあるほどです。
クランベリーの有機栽培は手作業での雑草取りや虫害への注意など手間がかかり、さらに有機肥料はコストかかります。一方で、収穫量は慣行品と比べて2/3ほどに下がるため、 有機栽培に取り組むクランベリー農家はまだまだ少数です。

内容量:80g
原産国:アメリカ
原材料:クランベリー、粗糖、ひまわり油
備考
※原料のドライクランベリーは、国際的な有機認証団体の認証を取得しています。
※賞味期限:180日
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
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